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Speisekarte

Kalte Vorspeisen

Koude Voorgerechten

Geräuchertes Forellenfilet
…auf Toast
Gerookte forelfilet op toast
7,50 €
Geräucherter Lachs
…mit Toast und Butter
Gerookte Zalm met uiem, toast, boter, rijk gegarneerd
8,50 €
Krabbencocktail
…in feiner Cocktailsoße mit Toast und Butter
Garnalencocktail in fijne cocktailsaus met toast en boter
8,50 €
Tomaten / Mozarella 7,50 €

Suppen

Soepen

Tomatensuppe
Tomatensoep 3,90 €
Hühnersuppe
Kippesoep 3,90 €
Gulaschsuppe
Goulashsoep 5,00 €
Französische Zwiebelsuppe
Franse Uiensoep 4,00 €

Warme Vorspeisen

Warme Voorgerechten

Omelette
…wahlweise mit Champignons oder Schinken
Omelet met champignons of Ham
7,50 €
Gebackener Camembert
…mit Preiselbeeren und Toast
Gebakken camembert met preiselbeeren en toast
8,50 €
Riesengarnele
…mit Knoblauch, dazu Brot 11,50 €

Toast Gerichte

Toast-Gerechten

Toast “Haiwaii”
…mit Schinken, Käse und Ananas überbacken
Hawai-toast, ham, ananas met gesmolten kaas
7,00 €
Damen Toast
…zwei kleine Putenmedaillons mit Pfirsich und Saus Bernais
2 kleine kalkoenmedaillons met perzik & saus bernaise
8,50 €
Omelette
…wahlweise mit Champignons oder Schinken
Omelet met champignons of Ham
7,50 €
Herren Toast
…kleines Rumpsteak auf Toast, mit gerösteten Zwiebeln
kleine steak op toast met geroosterde uien
12,00 €

Fisch Gerichte

Vis Gerechten

Rotbarschfilet
…mit Salzkartoffeln
Roodbaarsfilet met gekoote aardappelen
14,00 €
Schollenfilet
…mit Salzkartoffeln
Scholfilet met gekoote aardappelen
14,50 €
Lachs vom Grill
…in Hummersoße mit Krabben und Knoblauch, dazu Bratkartoffeln
Zalm van de grill in kreeftensaus met garnelen en knoflook, bijlage gebakken aardappeln
18,50 €
Lachs Cordon bleu
…gefüllt mit Mozzarella und Basilikum auf Zitronenschaumsoße, dazu Salzkartoffeln
Zalm van de grill in kreeftensaus met garnelen en knoflook, bijlage gebakken aardappeln
18,50 €
Zu allen Hauptgerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
Bij alle Hoofdgerechten kan man van het Saladebuffet gebruik maken.

Für unsere kleinen Gäste

Voor onze kleinen gasten

Kleines Schnitzel “Wiener Art”
…mit Pommes frites
kleine Wiener Schnitzel met friet
6,00 €
Kleines Portion Cevapcici
…mit Pommes frites
kleine portie Cevapcici met friet
6,00 €
Kleine Fleischspieß
…mit Pommes frites
kleine vleesspies met friet
6,00 €

Grillspezialitäten

Grillspecialiteiten

Cevapcici
…mit Djuwetschreis und Pommes frites
Cevapcici, vleesrolletjes met patat, djuwtschrijst
9,90 €
Rasznijci
…mit Djuwetschreis und Pommes frites
Raznijci, vleesrolletjes met patat, djuwtschrijst
9,90 €
Pljeskavica “Spezial”
…gefüllt mit Käse, mit Djuwetschreis und Pommes frites
Pljeskavica “spezial”, gvuld met kaas gegarneerd met patat, djuwtschrijst
13,00 €
Leber vom Grill
…mit gerösteten Zwiebeln, Djuwetschreis und Pommes frites
Leber van de Gril met uien en djuwetschrijst en Patat
9,50 €
Zigeunerspieß
…Schweinefleisch und Rumpsteak am Spieß, Paprika, Zwiebel und Speck, dazu Djuwetschreis
Varkenslvees en steak aan een spies met paprika, spek en uien bijlage djuwetschrijst
14,00 €
Potpourri Balkan
…verschiedene Fleischsorten mit Djuwetschreis und Pommes frites
verschillende soorten vlees met patat en djuwetschrijst
14,50 €
Grillteller
…verschiedene Fleischsorten mit Djuwetschreis und Pommes frites
verschillende soorten vlees met patat en djuwetschrijst
14,00 €
Haus – Spieß (Spezialität des Hauses)
…Schweine- und Rindfleisch, überzogen mit Zwiebeln und Champignons
specialiteit van het huis
17,50 €
Bauern-Pfanne
…Schweinemedallions im Speckmantel auf Gemüse(Zwiebeln, Champinons, Paprika und Zucchini), dazu Bratkartoffeln
Varkensmedallions in spek, groenten(champinons, paprika, uien en courgette) en gebakken aardappelen
18,50 €
Zu allen Hauptgerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet.
Bij alle Hoofdgerechten kan man van het Saladebuffet gebruik maken.

Spezialitäten für 2 Personen

Voor 2 Personen

Gourmet – Platte
…verschiedene Fleischsorten dazu Djuwetschreis, Gemüse, Pommes frites und Salat
verschillende soorten vlees met djuwetschrijst, patat en groente
32,00 €
Steak- Platte
…Rumpsteak, Rinder-Hüftsteak, Putensteak, Schweinefiletsteak mit Gemüse, Champignons, Butterreis, Kroketten, Pommes frites und Salat
Rumpsteak, runderkogelbiefstok, kalkoensteak, varkenhaas met groente, champignons, aardappelkroketten en Patat
39,00 €

Internationale Gerichte

Internationale Gerechten

Cordon Bleu
…gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites
Schnitzel gevuld met ham en kaas, erbij patat
12,50 €
Schweineschnitzel “Wiener Art”
…mit Pommes frites
Wiener schnitzel met Patat
11,50 €
Jäger-, Champignon- oder Zigeunerschnitzel
…mit Pommes frites
Wiener Schnitzel met champignon, jäger- of zigeunersaus met Patat
12,50 €
Haus – Schnitzel
…Schweineschnitzel, natur, vom Grill, mit Schinken, Champignons und Sauce Bernaise, überbacken mit Käse, dazu Pommes frites
Schnitzel van de gril met ham, champignons, uien saus bernaise, met kaas overbakken, bijlage friet
14,00 €
Putenschnitzel
…paniert mit Champignonsoße, dazu Kroketten
Kalkoenschnitzel met champignonsaus en aardappelkroketten
12,50 €
Lustiger Bosniake
…Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
“Lustiger Bosniake” landelap gevuld met ham en kaas, met patat en djuwetschrijst
18,90 €
Schweinemedaillons “GAVCO”
…mit gerösteten Zwiebeln und Champignons, überbacken mit Käse, dazu Kroketten
Varkensmedaillons met geroosterde uien champignons overbakken met kaas, bijlage kroketten
17,50 €
Schweinemedaillons “Madagaskar”
…mit Madagaskar-Pfeffersoße, dazu Kroketten
Varkensmedaillons met madagaskar-pepersaus, bijlage kroketten
16,50 €
Schweinemedaillons “Carmen”
…zwei Schweinemedaillons mit Pfifferlingen und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
2 Varkensmedaillons met bospaddestoelen en overbakken met kaas, bijlage gebakken aardappelen
18,50 €
Schweinelendchen “Mozart”
…in Champignonsoße, dazu Kroketten
Varkensfilet in champignonsaus, bijlage kroketten
16,50 €
Schweinemedaillons “Jäger Art”
…in Champignonsoße, dazu Kroketten
Varkensmedaillons in jägersaus, bijlage kroketten
16,50 €
Putenmedaillons
…mit Champignonsoße und Pommes frites
Kalkoenfiletmedaillons met champignonsaus een friet
15,00 €
Züricher Geschnetzeltes
…mit Butterreis
klein gesneden varkensfilet in een champignonsaus met boterrijst
15,50 €
Vegetarischer Teller
…Verschiedenes Gemüse überbacken mit Käse
Verschillende soorten groenten overbakken met kaas
10,50 €

Steak-Börse

Steak-Beurs

Hüftsteak
…ohne Beilagen ca. 200gr/ca. 300gr
zonder bijgrechten
16,50 €/19,50 €
Rumpsteak
…ohne Beilagen ca. 200gr/ca. 300gr
zonder bijgrechten
19,50 €/23,50 €
Filetsteak
…ohne Beilagen ca. 200gr/ca. 300gr
zonder bijgrechten
27,50 €/31,50 €

Steaks mit Beilagen

Steak met bijgerechten

Pfeffer-Rumpsteak
…in pikanter Madagaskar-Pfeffersoße, dazu Pommes frites
Pepersteak, lendelap in pikante madagaskarpepersaus en Patat
21,00 €
Pfeffer-Hüftsteak
…in pikanter Madagaskar-Pfeffersoße, dazu Pommes frites
Pepersteak, lendelap in pikante madagaskarpepersaus en Patat
19,50 €
Pfefferfiletsteak
…in Pfeffersauce, dazu Pommes frites
Ossenhaas met Madagaskarpepersaus en Patat
29,50 €
Pfeffer-Hüftsteak
…in pikanter Madagaskar-Pfeffersoße, dazu Pommes frites
Pepersteak, lendelap in pikante madagaskarpepersaus en Patat
19,50 €
Filet “Spezial”
…Filetsteak mit gerösteten Champingnons und Zwiebeln, dazu Folienkartoffel
Ossenhaas met geroosterde uien en champignons met een gepofte aardappel
30,50 €
Champignon-Steak
…Rindersteak mit Champignon-Rahmsoße, dazu Pommes frites
Kogelbiefstuk met champignonssaus en Patat
19,50 €
Zwiebel-Rostbraten
…Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Folienkartoffel
Uien-Rostbraten en gepofte aardappel met Roomsaus
22,50 €
Lady-Steak
…Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons, dazu eine Folienkartoffel
Rostbraten met champignons uien met een gepofte aardappel met Roomsaus
23,00 €
Gegrilltes Steak am Spieß
…Kleines Filetsteak, Rumpsteak und Schweinemedaillons vom Grill in Pfeffersoße, dazu Butterreis und Rösti 21,50 €
Zu den Steaks gehört ein Salat vom Salatbuffet.
Bij de Steaks hoort een Salade van ons saladebuffet.

Beilagen

Bijgerechten

Pommes frites (patat) 3,00 €
Djuwetschreis oder Butterreis (rijst) 2,50 €
Kroketten (kroketten) 2,50 €
Prinzessbohnen mit Speck (speraebonen met spek) 3,50 €
Röstzwiebeln (geroosteerde Uien) 3,50 €
Bratkartoffeln (gebakken aardappelen) 3,50 €
Broccoli (broccoli) 4,00 €
Gemüse (gemengde groente) 4,50 €
Champignons (champignons met uien) 4,50 €
Folienkartefoffel (gepofte aardappel in folie met Roomsaus) 3,00 €

Soßen

Saucen

Pfeffersoße (pepersaus) 2,50 €
Champignonsoße (champignonsaus) 2,50 €
Jägersoße (jägersaus) 2,50 €
Zigeunersoße (zigeunersaus) 2,50 €
Soße Bernaise 2,00 €
Soße Hollandaise 2,00 €
Knoblauchsoße knoflooksaus 2,00 €
Ajvar 2,50 €
Mayonnaise/Ketchup 0,30 €